Svolto in partenariato con i monaci basiliani dell’Abbazia di S. Nilo di Grottaferrata, ha coinvolto diversi gruppi svantaggiati tra cui gli ospiti del centro di accoglienza richiedenti asilo allestito presso il comune di Marino e gestito dal GUS.
I lavoratori sono stati coinvolti nella vendemmia e nella raccolta delle olive e nella successiva produzione di vino e olio il cui ricavato è destinato agli stessi lavoratori svantaggiati. I volontari dell’Associazione provvedono all’organizzazione delle attività, alla logistica e alla formzione tecnica di base per i beneficiari coinvolti.
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